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便当加盟店应该重视年轻消费者

日期:2018-08-31来源:有味少年浏览器:423

  创业者创业不管干什么,从做服务,产品的角度来讲都需要用户、人群、顾客才可以,开便当加盟店也是一样的,便当店开好了一样的需要消费者来消费。针对不同的年代所相对的人群观念、消费者习惯、消费者模式都不一样,就拿现在来看整个市场的消费主力就是80后、90后,当然00后也会逐渐变成消费市场的主力,而根据调查有74.5%的餐饮消费者都是80后和90后。所以便当加盟店想要经营的好就应该注重这两代人的消费观念以及消费者习惯还有他们在餐饮消费的共通点。那么要以哪些为出发点呢?其实便当加盟店只需要围绕这四点就可以那就是产品、环境、服务这四个基本点下手就好。

  1.产品

  对于所有的消费者来讲便当加盟店的产品好不好吃才是他们最关注的,当然了现在的消费者喜欢新鲜的尝试可以在产品方面有一定的颠覆,只要味道好就可以吸引到他们,另外现在的消费者对于产品的呈现方式也是比较注重的,因为现在的消费者对于产品美观以及自身的审美都是有所提高所以便当加盟店的产品呈现方式也可以做升级。而好玩的有意思的产品好玩的产品也是可以吸引到年轻消费者的注意。如果便当加盟店的产品可以满足好吃、美观、又好玩有意思那么便当的生意就不会差,并且消费者还会愿意帮忙宣传。

鸡腿便当

  2.环境

  说起现在80后和90后的消费者他们共同的消费习惯方面都喜欢时尚,而便当加盟店除了产品能给他们带来时尚感以外那就是便当加盟店就餐的环境了,根据调查显示有45%左右的80和80后消费者可以被装修很有特色并且时尚的地方吸引,80后和90后作为互联网的主力军是一个喜欢分享群体。便当加盟店的装修风格也可以寻找和这类消费者的感情共鸣的点,在这方面就可以学习一下江小白等品牌。

便当店

  3.服务

  年轻消费者需要什么样的餐厅服务?

  服务在餐饮行业一直以来都是一个很容易被提起来说的问题,现在有很多餐饮店和餐饮企业都是把就餐服务作为一个很重要的一项来做,现在年轻消费者从小生活的环境就是一个重视服务的环境,而这类消费者去便当加盟店去消费者也是很重视被服务,所以便当加盟店要把服务做到位。

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  4.营销

  如何营销效果 好呢?这就需要对年轻人的想法、喜好有一定了解,并时刻更新自己的思想与年轻人接轨,比如便当加盟店可以了解年轻人获取资讯的新渠道等,这样营销才更有新意、更接地气。现在年轻人对网络十分依赖,9成用户喜欢借助网络平台,来选择就餐地。其中美食点评类网站对用户餐饮消费影响更大,所以便当加盟店就需要针对不同平台制定不同的营销管理策略,变“被动搜索”为“主动吸引”,利用新兴网络平台做有趣的场景化内容,吸引年轻用户。

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