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非顾客原因造成的订单异常外卖盟店该怎么办

日期:2018-07-25来源:有味少年浏览器:926

  快餐外卖加盟店在外卖平台开店不管店铺经营的怎么样总是会出现一些订单异常的情况,有些订单的异常是顾客造成的,例如顾客在外卖加盟店接单以后要求取消订单就会造成订单的异常,或者顾客选择产品的时候选错产品也有可能造成订单异常,但这些因为顾客原因造成的外卖订单异常外卖平台都是没有惩罚措施的,而另外一种外卖加盟店出现订单的异常情况就是因为加盟店本身的一些操作失误所造成的订单异常,而这部分外卖订单异常处理不好就会对外卖加盟商产生一定的影响,那么非顾客原因造成的外卖订单异常有哪几种比较常见呢?常见的非顾客原因造成的订单异常有决绝接单、不接单、取消订单不告知消费者这个是外卖加盟店接单模块造成的订单异常情况。还有自配送商家配送延迟、平台配送出现延迟、或者配送因故取消这个是配送环节所能造成非顾客原因订单异常,另外一种非顾客原因造成的订单异常就是外卖加盟店配餐出现问题、或者是外卖店经营异常、还有刷单违规操作造成的被投诉情况这个三种非顾客原因造成的订单异常就是经营环节造成的。

外卖图

  那么外卖加盟店为什么要重视非顾客原因造成的订单异常呢?原因就在于不重视这种异常情况就会造成越来越多的异常订单这样不利于点外卖用户的体验,当然相对的外卖加盟店的店铺排名在外卖平台就出现下降,店铺排名下降了就会出现订单少然后店铺营业额也会下降这样就会出现恶性循环的情况。如果重视非顾客造成的订单异常外卖加盟店就会对消费者有好的体验,对外卖店本身也会有很多好处例如提神口碑、传播好的口碑,可以利用口碑产生很多老顾客这样对于外卖加盟店就会形成一种好的良性循环。

外卖加盟店

  快餐外卖加盟店要减少非顾客原因造成的订单异常可以从三个环节去优化或者调整,第一个环节那就是配送运营环节,如果配送来不及的话外卖加盟店可以先把店铺调整成为休息的正太,如果是自配送的商家配送来不及的话可以考虑把配送转入平台配送。第二个环节那就是出餐的环节,如果因为外卖加盟店出餐速度跟不上或者某个餐品没有准备好情况下可以先把店铺调整味休息状态等能忙过来了在开店,如果顾客下单了出现某个产品缺少可以联系消费者把订单取消或者置换产品再做配送,第三个环节就是店铺的优化环节可以把调整店铺的配送范围以及商品做标准说明减少订单异常的情况。


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本文作者:有味少年小编

所属分类:便当、快餐店、异常订单

拥有标签:外卖加盟,异常分析

发布时间:2018-07-25 17:55


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