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快餐外卖加盟店竞争分析与超越

日期:2018-07-16来源:有味少年浏览器:604

 外卖可以说是互联网和餐饮业深度结合的一个东西,对于外卖加盟店来说更需要时时刻刻关注市场动态,分析竞争对手,分析市场因素并且及时调整自己店铺,同时快餐外卖加盟店也要及时关注时事的热点,例如小猪佩奇事件也可以成功的为快餐外卖加盟店引来很多流量让现阶段比较时尚的用餐饮人体验到时尚的感觉。

外卖店

  对于快餐外卖加盟店来讲竞争对手就是附近以3公里为半径的所有做了外卖店的餐饮店都是竞争对手,当然这个竞争对手有点多并且每一个就餐顾客的需求点是不一样的,所以快餐外卖加盟店只需要做好符合自己店铺定位和品类就好,外卖店的竞争就相当于就是排名的竞争,这样外卖加盟店要分析竞争对手只需要在团购类型的app和外卖的app去搜索查看分析就好,一般点餐顾客可能会从综合排名做出发点去找到合适自己的店铺这样的话快餐外卖店就可以看看自己店的排名排在什么地方找到前后各十个店铺作为竞争店铺分析,另外一种就是顾客搜索一些品类的关键词找店铺,外卖加盟店也可以按照同样的方法去看自己店铺的排名找前后五名作为竞争店铺。

便当加盟

  外卖加盟店在定位合适的竞争对手的时候也不要用人均价格定位对于外卖平台再加上一些活动规则来讲人均消费和实际费用差异还是很大的,因为有些店铺设置的餐品一套就可能是30元到40元但经过满减或者其他活动优惠其实他们店的成交金额只是在十五六块钱的样子,如果快餐外卖加盟店的店长随便当调整这样的价格那么也需要配上合适的满减优惠活动,这样的话避免和太大牌的餐饮品牌做直接竞争。例如同样是快餐品类肯德基、麦当劳等一些大牌就没有多少满减订餐均价就在30元到50元之间,而同样一个不知名的快餐店可能最终成交价格就在15元左右所以快餐外卖加盟店一定要注意这个问题。

外卖店

  而快餐外卖加盟店想要超越竞争对手的话就是超越这些店铺在外卖平台的排名外卖店的排名最主要就是根据店铺装修、外卖加盟店的产品优化,外卖加盟店的菜单排列,外卖店铺的差评处理评分规则等做出发。外卖加盟店想要把外卖店的排名做上去就可以参考下面一些文章:

外卖加盟店提高销售额的一些方法           便当加盟店做外卖需要优化菜单        外卖加盟店如何提高老顾客的复购率



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本文作者:有味少年小编

所属分类:外卖加盟,竞争对手分析

拥有标签:外卖加盟

发布时间:2018-07-16 15:54


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